Il Caseificio Sociale Valsabbino di Sabbio Chiese investe 600mila euro per modernizzare la produzione di formaggi tipici. Tra le novità, un impianto fotovoltaico da 100 kW e una colonnina per ricarica auto elettriche. Nel 2024, l’azienda ha aumentato del 10% la lavorazione del latte, con oltre 40mila quintali trasformati. Le vendite sono cresciute del 25% nel 2023. L’azienda promuove sostenibilità e tradizione casearia locale. [Ulteriori dettagli]