In Porto: Mittagessen am kleinen Hafen mit Produkten aus Brenzone
Am Sonntag, 6. September, findet ab 12 Uhr am kleinen Hafen von Porto das Mittagessen „Vom Netz auf den Teller“ mit typischen regionalen Produkten aus Brenzone statt.
Am Sonntag, 6. September, findet ab 12 Uhr am kleinen Hafen von Porto das Mittagessen „Vom Netz auf den Teller“ statt. Im Mittelpunkt stehen typische Produkte aus Brenzone, die direkt am Seeufer serviert werden. Für die musikalische Begleitung sorgt das Duo MG Project.
Zum Menü gehören der Aperitif „Pilotino“ mit Pilot, Maracuja und Zitronen aus Brenzone, ein Crostino mit biologischem nativem Olivenöl extra von La Baresola sowie die Vorspeise „Antipasto del Capitano“ mit Felchen, Sesam und Polenta. Danach folgen ein überbackenes Gericht mit Seefisch sowie Risotto mit geräuchertem Schleienfisch, grüner Sauce und Leimkraut.
Als Hauptgang werden Felchenstücke und Carbonera-Sticks serviert. Zum Dessert gibt es eine Panna cotta mit Erdbeeren aus Mont. Kaffee, Bitterlikör sowie Wasser und Wein sind inbegriffen. Das Ticket kostet 60 Euro für Erwachsene und 40 Euro für Kinder; die Teilnahme ist nur nach Anmeldung möglich. Bei schlechtem Wetter wird das Mittagessen auf Sonntag, 13. September, verschoben.