Lunch in de haven van Porto met producten uit Brenzone

Op zondag 6 september vanaf 12.00 uur staat in de haven van Porto ‘Van net naar bord’ op het programma. De lunch draait om typische producten uit Brenzone, met tafels direct aan de oever en muzikale begeleiding door het duo MG Project.

Het menu omvat het aperitief ‘Pilotino’ met Pilot, passievrucht en citroenen uit Brenzone, een crostino met biologische extra vergine olijfolie van La Baresola en het voorgerecht ‘Antipasto del Capitano’ met witvis, sesam en polenta. Daarna volgen pasticcio uit de oven met meer vis en risotto met gerookte zeelt, groene saus en silene.

Het hoofdgerecht bestaat uit stukken meerforel en Carbonera-sticks. Als dessert wordt panna cotta met aardbeien uit Mont geserveerd. Koffie, amaro, water en wijn zijn inbegrepen. Een ticket kost 60 euro voor volwassenen en 40 euro voor kinderen; reserveren is verplicht. Bij slecht weer wordt de lunch uitgesteld tot zondag 13 september.