Il 29 gennaio a Gargnano è stata fondata una nuova Comunità Slow Food per valorizzare le limonaie dell’alto Garda Bresciano. L’incontro, presieduto dalla Presidente di Slow Food Italia Barbara Nappini, ha illustrato un progetto per promuovere il patrimonio agricolo e ambientale locale. L’iniziativa è frutto della collaborazione tra la Condotta Slow Food TerreAcque Bresciane e la cooperativa agricola Terre & Sapori, con l’obiettivo di favorire un turismo sostenibile. [Ulteriori dettagli]