Giulia Scaroni, giovane pastry chef di Tremosine, ha vinto il titolo di campionessa italiana di pasticceria ai Campionati della Cucina Italiana di Rimini, dal 16 al 18 febbraio. Ha trionfato nella categoria K2 senior “Dessert da Ristorazione” con una cheesecake nocciola e agrumi. La chef ha collaborato con i coach Davide Selogna e Andrea Monastero per preparare il suo elaborato dessert, ottenendo anche il titolo di Campione d’Italia Assoluto per la categoria K2. [Ulteriori dettagli]